2023-06-15
レシピ

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

みなさん給食で好きなメニューは何でしたか?
私は、ドレッシングがたっぷり絡んだ春雨サラダが好きでした!
からだWelcia・くらしWelcia公式Instagramで行ったアンケートでは、「ABCスープ」「夕焼けご飯」「ちゃんぽんめん」など、懐かしのワードが届きました!

給食トークで盛り上がりましたが…やっはりみんな大好きで懐かしい!と思うのは『わかめご飯』ではないでしょうか⁉

そこで今回は、からだWelcia「歯ごたえがすばらしい三陸肉厚わかめ」を使って、給食のわかめご飯を再現してみました!

★コラムの内容を動画で時短チェック
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【材料】

・米:2合
・酒:大さじ1
・みりん:大さじ1
・塩:小さじ1
・歯ごたえがすばらしい三陸肉厚わかめ:好きなだけ!

【作り方】

【作り方】

①米2合をいつも通り洗い、規定の水量を入れます。

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

② 酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ1を入れ、軽く混ぜ合わせる

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

③いつも通り炊飯スタート!
小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

その間にわかめの準備をしましょう!

④乾燥わかめを水で戻し、細かく刻む。

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

⑤炊きたてのご飯にわかめを混ぜ合わせたら完成!

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

「歯ごたえがすばらしい三陸肉厚わかめ」は肉厚で弾力があり歯ごたえが良いので、ちょっと贅沢なわかめご飯になりました!
小学校を思い出す!なつかし〈給食わかめご飯〉の作り方

十数年ぶりに食べるわかめご飯!とっても美味しかったです。
ぜひみなさんも作ってみてくださいね!