ウエルシア薬局株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：田中 純一、以下ウエルシア）は、プライベートブランド（以下PB）「からだWelcia・くらしWelcia」より、美味しさにこだわった、ドラッグストアならではの雑穀ごはんの素「食べやすいからつづけやすい十八穀ごはんの素」を、2023年10月17日より全国のウエルシア薬局にて発売します。
※1：出典：ダイヤモンド・チェーンストアオンライン
■開発背景
1.継続的な健康づくりへの取り組み
からだWelcia食品カテゴリのコンセプトでもある“ギルティー・フリー”と“ヘルシー＆テイスティ”に基づき、日々の健康を気にしている方に向けて、毎日続けやすいおいしさ・食べやすさを意識。また、主食であるごはんをより健康的に食べてもらいたいという思いから雑穀ごはんの素を開発しました。
2.糖質と雑穀の関係性
糖質制限の意識が高まっている昨今※2、主食であるお米を食べすぎないように控えているという人も少なくありませんが、主食をきちんと食べることは大切です。糖質制限をしているけれどお米を我慢したくないという方にも、雑穀を取り入れることでお米を食べるメリットを高められる雑穀ごはんの素を開発しました。
※2：TPCマーケティングリサーチ株式会社：「糖質に関する意識・実態調査」
■商品特長
1.白米にまぜて炊くだけで栄養価UP
大麦、あわ、きび、黒米など18種類の雑穀をバランスよくブレンドしました。白米と一緒に混ぜて炊くだけで、手軽に十八穀の栄養を摂取することができます。
2.穀物の食感で自然と咀嚼数UP
“噛む”ことに着目し、食感訴求のもち麦や噛み応えの蒸煮小豆、蒸煮黒豆を配合しました。普段の食事から食感を楽しめ、咀嚼力も鍛えることで、いつまでも食事を楽しめる健康的な生活をサポートします。
3.継続できる！あっさりした食べ心地
毎日続けやすくするため、うるち性の原料を中心に配合しました。粘り気を抑えたあっさりした食べ心地です。
4.華やかな見た目で食卓彩る
とうもろこし・キヌア・アマランサスの華やかな黄色が映えるごはんの素です。
食卓を華やかな印象にすることで、より食事を楽しめます。
■商品詳細
今後も、糖質オフや栄養成分を付与した商品など健康に配慮しつつ、罪悪感なくご褒美感覚を味わえる、ドラッグストアならではの菓子開発（ギルティー・フリー）と、ドラッグストアの知見を活かしてからだへの優しさとおいしさ（ヘルシー＆テイスティ）の両立を実現していきます。