ウエルシア薬局株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：田中 純一、以下ウエルシア）は、プライベートブランド（以下PB）「からだWelcia・くらしWelcia」より、減圧フライ製法でサクッとした食感に仕上げた「手軽にまるごとサクサク揚げニンニク」を、2023年5月2日より全国のウエルシア薬局にて発売します。
からだWelciaの素材菓子シリーズは、2021年7月に発売した「とまらないアーモンド小魚」をきっかけに、今回で第5弾となる人気の商品です。
リモートワークなどの増加により、食後のニオイを気にしなくても良いという理由でニンニクを摂取し始めた方々に向けて、より気軽に、おつまみや料理にも使え、ニンニク本来のおいしさが楽しめる商品を開発しました。
■商品特徴
①減圧フライ製法でサクッとした食感に！
にんにく本来の味・色・風味・香りを損なうことなく、サクサクとした食感に仕上げるため、減圧フライ製法で加工しました。
②味付けには、淡路島の藻塩を使用！
一般的な塩だと塩味を強く感じてしまいニンニクの風味を損なうため、マイルドで素材の味を引き立たせる「淡路島の藻塩」を神の舌を持つ男、坂寄健一氏が選びました。「淡路島の藻塩」は、海水と海藻の旨味が凝縮され、ほのかな海藻の旨味を感じられる塩です。食材に馴染みやすく、旨味を含んだ塩味がニンニクの美味しさを引き立てます。
■開発詳細はこちら
【からだWelciaの素材菓子シリーズ】
からだWelciaの素材菓子シリーズは、2021年7月に発売し、名前の通り止まらなくなるほど美味しいと大好評の「とまらないアーモンド小魚」を代表商品とする、今回で第5弾となる人気のシリーズです。
