ウエルシア薬局株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：松本 忠久、以下ウエルシア）は、プライベートブランド（以下PB）「からだWelcia・くらしWelcia」より糖質を抑えるシリーズの第一弾として「糖質を抑えたミニクロワッサン・ミニチョコクロワッサン」を発売。お子さまからお年寄りまで食べやすいミニタイプのクロワッサンです。2023年2月1日より全国のウエルシア薬局にて発売します。
■開発背景
「おいしいものを食べることで喜びと豊かさを感じられ、心身の健康につながる商品を開発する」というからだWelcia食品のコンセプトのもと、糖質を抑えつつ美味しさを損なわないクロワッサンを開発しました。
（1個当糖質量：6.9ｇ ※チョコは7.7ｇ）
お子さまからお年寄りまで食べやすいようミニサイズにしたところ、クロワッサンへの火の通りが良くなり、サクサクとした食感がアップしました。すこし小腹が空いた時、おやつの時間などに罪悪感を持たずに食べられるクロワッサンです。
■「からだの声とくらしの声」に寄せられたお客様の声
からだWekcia・くらしWelciaではお客様の声をもとにした商品開発を行っており、お客様の声を募集するWEBサイト「からだの声とくらしの声」にてお客様の声を募集しております。
今回発売した「糖質を抑えたミニクロワッサン・ミニチョコクロワッサン」でも、多くのお客様からいただいた「糖質」に関する声が開発の後押しとなりました。
〈実際に「からだの声とくらしの声」に寄せられたお客様の声〉
●ロカボ食のおやつはもちろん主婦層のお客さんも多いと思うので低糖質のパンの種類を増やして欲しいです。
●美味しさそのままで糖質ゼロのクロワッサンを作って欲しい。クロワッサン大好き。
●毎日食べるパンの糖質カットの種類を増やして欲しい。
●低糖質のデザートやパンがあったら、買いたいです。メーカーさんから色々出ていて食べていますが、種類はまだ少ないので、沢山種類を増やしてほしい。
●適正糖質の摂取が最近よく話題になっているので、ドラッグストアならではの健康に配慮した適正糖質摂取の弁当やパン、惣菜を置いてほしい。
■商品詳細
商品名：糖質を抑えたミニクロワッサン
容量：4個入
原材料名：小麦粉（国内製造）、マーガリン、卵、発酵種、ショートニング、砂糖、植物性たん白、大豆粉、植物油脂、パン酵母、ホエイパウダー、食塩、脱脂粉乳、麦芽エキス、乳糖、酵母粉末、卵粉、ライ麦粉/加工デンプン、グリセリン、乳化剤、香料、甘味料（ステビア）、イーストフード、酸化防止剤（V.E）、V.C、カロテノイド色素、酒精、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
栄養成分表示※1個（25g）当たり：
エネルギー：113kcal
たんぱく質：2.3g
脂質：7.7g
炭水化物：10.1g
-糖質：6.9g
-食物繊維：3.2g
食塩相当量：0.2g
糖質：6.9g ※1個当たり
価格（税込）：213円
発売日：2023年2月1日
商品名：糖質を抑えたミニチョコクロワッサン
容量：4個入
原材料名：小麦粉（国内製造）、チョコスプレッド、卵、発酵種、ショートニング、マーガリン、砂糖、植物性たん白、大豆粉、植物油脂、パン酵母、ホエイパウダー、食塩、脱脂粉乳、麦芽エキス、乳糖、酵母粉末、卵粉、ライ麦粉/加工デンプン、グリセリン、乳化剤、香料、甘味料（ステビア、アセスルファムK）、イーストフード、酸化防止剤（V.E）、V.C、酒精、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
栄養成分表示※1個（25g）当たり：
エネルギー：111kcal
たんぱく質：2.4g
脂質：7.1g
炭水化物：10.9g
-糖質：7.7g
-食物繊維：3.2g
食塩相当量：0.2g
糖質：7.7g ※1個当たり
価格（税込）：213円
発売日：2023年2月1日
今後も、素材・製法へのこだわりによる“おいしさ”をコンセプトに、おいしいものを食べることで喜びと豊かさを感じられ、心身の健康につながる商品を開発、「おいしい商品＝からだWelcia 」を目指していきます。